مىكنند : 100 گرم برگ خشك غار را در 100 گرم الكل به مدت 24 ساعت در يك ظرف دربسته مىخيسانند ، سپس يك ليتر روغن زيتون به آن اضافه مىكنند و به مدت 6 ساعت بى آنكه به جوش بيايد در بن‌مارى قرار مىدهند و پس از صاف كردن مصرف مىكنند . « 2 » روغن كنجد دير فاسد مىشود ، روغن كنجد براى جلاى مو بسيار نافع است و بهترين روغن‌هاست . « 3 » ارزش غذايى آراشيد يا پسته زمينى از تجزيه آن معلوم مىگردد ، به‌طورى كه داراى 28 درصد و 37 درصد مواد ازته و 51 و 75 درصد مواد روغنى و 17 و 66 درصد هيدرات دوكربن مىباشد به علاوه داراى ويتامين‌هاى A , D , B مىباشد ، داراى اسيدهاى آمينه ارژىنين ، هيستيدين ، سيستين ، لنيدين مىباشد ولى نبايد در خوردن آن افراط كرد زيرا فاقد مواد سلولزى مىباشد و در نتيجه توليد يبوست مىكند ، اعراب پسته زمينى را بهترين مقوى قوه باه مىدانند . « 4 » اشخاصى كه يبوست دارند به‌طور مداوم روغن زيتون استفاده كنند ، يعنى براى هميشه پس از نهار و شام يك قاشق سوپخورى روغن زيتون بخورند ، مفيد است . روغن زيتون براى مبتلايان به يبوست سه خاصيت دارد : 1 - كبد آنها را در صورت مريض بودن معالجه مىكند . 2 - آن كه مزاج آنها را لينت مىدهد . 3 - آن كه موجب خواهد شد كه قطرات منى در حين قضاى حاجت از آنها دفع شود . « 1 » روغنى را كه از هسته هلو استخراج مىشود و به شكل محلول روى برآمدگى بواسير و ورم آن مىمالند آن را معالجه مىكند . « 2 » چكانيدن روغن زيتون در چشم ، اولًا ريزش آب چشم را بر طرف و در ضمن تقويت هم مىكند . « 3 »

--> ( 2 ) - طبيب خانواده ، ص 38 . ( 3 ) - همان ، ص 49 . ( 4 ) - همان ، ص 31 . ( 1 ) - همان ، ص 180 . ( 2 ) - همان ، ص 183 . ( 3 ) - همان ، ص 245 .